L’équilibre du vin est le but à atteindre dans le difficile travail d’œnologie pour que le vin présente le meilleur compromis entre les différentes saveurs.
La balade gastronomique aux Grés de Montpellier c’était hier ! Sous un soleil de printemps encore une fois le parcours et les 6 haltes gourmandes ont était à la hauteur. Dans cette ville cosmopolite, 24 vignerons des Grés de Montpellier nous ont fait découvrir le...