« Ben, de la cave au grenier en passant par le potager, LE PETIT BOUCHON te promène dans un océan de vignes, de bouteilles et d’hommes, entre la Corse et le continent. Il ne se gargarise pas de mots savants, il parle simplement et pas seulement de vin, mais plutôt de chais, de terroirs, de vignobles et de bonnes tables. Il rencontre des hommes, des femmes, contemple la nature et prie pour une bonne météo…
Enfin bref, il vit dans un monde passionnant. Il ouvre aussi une parenthèse sur la culture et la gastronomie de nos région, ainsi que sur quelques breuvages alcoolisés ou non.
Alors, tu vois, LE PETIT BOUCHON, c’est toi, moi, le monde ! »
Retrouvez bientôt la boutique en ligne du PETIT BOUCHON !
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Vendredi 28 juin 2019 : il se passe quoi dans la tête d’un vigneron.
Depuis plusieurs jours le mot canicule a fait son retour dans l’Hérault. Le préfet interdit toutes manifestations sportives et culturelles en extérieur, le ministre de l’éducation reporte un examen national.Il fait chaud de plus en plus chaud. Les médias nous ont...
Chez Marie, Sergio et Pascal en Corse…
Bien arrivé sur l'ile.... La Territorial 10, la plaine orientale, Linguizzetta...... Sergio et Pascal. La cuisine, les saveurs de l'ile...... les notes ancestrales des recettes de "Nonna" d'Italie. Le potager, les tomates, le basilic...... les couleurs de l'été. Le...
De la féminité dans les cuisines du Disini Luxury Hôtel
Elle n'a pas encore 30 ans mais elle prend tranquillement sa place, à force de travail et de talent. Riche d'expériences dans plusieurs établissements références de la ville de Montpellier, Delphine Borrewater a relevé sans hésitation le défit que lui a lancé le...
Caroline Quilis, la fille du sud aime le blanc… et les bulles.
Community manager, bloggeuse, journaliste et maman à la fois, Caroline Quilis est la preuve du dynamisme des filles du Sud. Pour son blog « Pintade à Montpellier » elle parcours la région à la recherche de bons plants, de produits locaux et autres surprises... Comme...
Laurent Pionnier, le gardien des bons vins de la région
Fidèle au club de foot héraultais depuis maintenant 20 ans, Laurent Pionnier, gardien de but du Montpellier Hérault, a cependant profité d’un bref intermède du côté de Libourne en 2007 pour s’intéresser aux grands crus bordelais.Aujourd’hui il a donc choisi de nous...
Bio, Apéro, 100 % francais… Pierre et Nico un subtil rendez-vous…
Tout droit arrivés de « Pruneau-Land » (Agen) comme ils le disent, et devenus Montpelliérains, Nicolas et Pierre ont décidés d’unir leurs compétences œnologiques pour élaborer une boisson « apéritif » à base de vin, sirop et fleurs. Une création 100 % bio et 100 %...